作者：曾達輝

材質：數位媒體

年代：1985年後

歷史分期：1946~（戰後）

取得方式：捐贈

原收藏者：曾達輝

登錄號：KH2015.004.0169

藏品描述：高雄市屠宰場每一天都必須進行豬隻宰殺過後的清理動作，工作人員必須一一細查豬、牛身上的皮毛，以避免污穢的殘渣掉入豬、牛皮身上，影響消費者的衛生安全。